Видео

Sind die Rösti noch gefroren oder sollten sie bereits aufgetaut sein? Ansonsten eine sehr geile Sache 😅

Versuch macht kluch. Sieht lecker aus 👍 Trotzdem wie immer, ein tolles Video 👌

Die Zitronenpresse ist die vom Henssler??

Das ist es halt......super Statement zum Huhn. So ist es nun, trocken und nicht wirklich perfekt. Danke für die Testvideos. Im Original ist es meistens Mega.....aber denn kommt halt die Enttäuschung.. ..

Danke für die Info, platter Mistkratzer ist immer schön. Werd deine Marinade mal testen, mach es aber auf dem Gasgrill. Ist mir sicherer.

Daumen gibt es immer von mir schon vor dem gucken! Hähnchen bei mir lieber indirekt vom Drehspieß..... Bombe

wie immer geil...super idee....👍

Klasse Fazit, danke für Deine Ehrlichkeit und meine Familie liebt die krosse Haut des Hähnchen , deswegen nichts für mich, aber die Marinade wird nachgebaut.

Die Marinade nehme ich Hahnchen mache ich ,wie du schon sagst, als Roadkill

Cool! 👍

„… die Gabel voller Glück!“ 😋 Das glaube ich auch! Sieht köstlich aus! Tolles Rezept, bei dem alles zusammen fertig wird. Vielleicht klappt das auch im herkömmlichen Backofen… 🤔 Muss ich mal testen. Jedenfalls vielen lieben Dank!

Auf dem Kugelgrill indirekt und zum Schluss direkt und ohne Einschneiden der Haut, müsste das gut gehen. Marinade sieht lecker aus. Danke fürs Zeigen!

Geeenial, werde ich auf jeden Fall nachmachen. Aber müssen es nicht Salzgurken sein?

der Ehrlichste auf RUclips; jedes Wort nimmt man dir ab; bitte weiter genau so

Sehr lässig was für eine Geflügelschere hast du da?

Hi, also eigentlich schmeckt Sie echt gut, nur der rote Beete Saft kommt für mich einfach zu stark durch, finde ich. Habe mich exakt an die Mengenangaben gehalten. Viel. reicht nur 50 ml rote Beete Saft für die Farbe und etwas mehr passierte Tomaten.

Top und auch das ehrliche Fazit 👍 Da kann man mit arbeiten. Ich bevorzuge die Zubereitung auf der Roti. Da wird die Haut meiner Meinung nach am besten. Aber wie auch immer, Hähnchen geht immer 😋✌️

Hey, wie immer ein super Video. Vielen lieben Dank. In deinen links vermisse ich den Gas-Brenner, den du auch schon direkt unter dem Dutch verwendet hast, könntest du den auch verlinken?

Ganz herzlichen Dank. Die Marinade hat mich schon am Anfang begeistert. Muss ich definitiv mit dem ganzen Hähnchen probieren, auf der Kohle, dem Sitz und indirekt. Dann muss es auch ohne die starken (und guten ) Röstaromen gehen, blackened chicken halt nicht immer möglich. 😊 Allerbeste Wünsche für euch. Herzlichen Dank für eure wunderbaren Anregungen.

Die Marinade ist notiert. 🤤 Wäre (wie du selbst sagst) indirekt besser aufgehoben. Vielleicht nochmal auf dem Sogambo… 😉 warum kommen da eigentlich keine Videos mehr zu? ☹️

Geile 3 Hand Technik 😁😁

Hab mal gehört das man Öl als letztes dazu gibt, ansonsten würde sich nicht alles ordentlich verbinden. Vielleicht weißt du dazu mehr 😊

Danke für deine Worte Ich liebe dein Kanal mache sehr viel nach und habe deine Gewürze mach weiter so gruß auch an deine Frau

Sehr schöne ehrliche Meinung. Ich denke das wird mal als Roadkill auf der Kugen indirekt probiert und dann die letzten 10 Minuten direkt „anknuspern“. Weil die Marinade hört sich schon geil an 😅

❤

Trotzdem 👍🌲

❤

eine super Sache ....weiter so

Der Grill war für dieses Rezept nicht das optimale!

Indirekt ist halt einfacher aber die Marinade ist das Video schon wert. Mach so weiter, bisher war jedes Rezept super lecker 😋 somit Gruß aus Wolfsburg

Am Drehspieß über Holzkohle/ Feuer funktioniert gut. ABER: Da nach oben die ganze Hitze verpufft, rechne ca. 3,5- 4 Stunden für den Gockel. Macht Spaß, aber man braucht viel Zeit und lade beim ersten Versuch noch keine Gäste ein, den Fehler habe ich gemach😳.

Hallo doc micha 😂 den Vogel hast du aber gut zerlegt. Ganz ehrlich ne ich liebe die krosse haut am hänchen die bekommst du auch beim road kill chicken hin. Es kann eben nicht immer alles glatt gehen. LG Mario

deine Ehrlichkeit gefällt mir, denke geht aufm Gasgrill auch, wenn son Flattermann im Angebot ist probier ich es aus

So ist es halt beim Grillen klappt nicht immer alles auf Anhieb aber wenn’s unterm Strich noch schmeckt, ist alles gut😊

Sehr schön. Tolle Marinade 👍🏼👍🏼

Danke für die ehrlichen Worte!!! LG Christian

Gude , das so zu grillen halte ich für schwierig. Die Temperatur für die Brust versuche ich auf 73 Grad zu bekommen. Ich gebe zu man kann ein Hähnchen so grillen muss man aber nicht . Denn ich kaufe meine Hähnchen direkt beim Erzeuger freilaufend Top Qualität aber auch ein entsprechender Preis. Daher lasse ich mich nicht auf ein Risiko ein . Aber das hast du selbst gemerkt. Trotzdem ein tolles Video und die Marinade werde ich 100% testen. Beste Grüße und bitte nicht als Kritik ansehen.

Danke für dein ehrliches Urteil, für mich ist dein Grillkanal einer der besten

Sehr cool.❤

Hallo Micha, auch heute wieder ein sehr leckeres Rezept. Ich habe aktuell gestern ein etwas älteres Rezept von dir nach gegrillt und zwar Hähnchenschenkel Cordon bleu Style mit der selbst gemachten Marinade nach deinem Rezept. Hab nur noch ein klitzekleines bisschen Zucker😊 dazu gegeben. Meine Gäste waren begeistert. Marinade selber machen, lohnt sich auf jeden Fall.😊

Geht doch nichts über frisch und selbst gemacht. Da macht das Grillen gleich doppelt Spaß 😊

Weiter so! Sehr gut erklärt. Bin begeistert

Sehr gut gemacht. Exzellente Arbeit. Wirklich gut.

Super erklärt. Werde ich gleich einmal nachbauen.

aaaaaaaaaalso, dieses bauchscheiben und schwarte knusprig nervte mich im thema, denn mein schwager kam beim grillen immer damit um die ecke. seit ich einen broil king grill habe, und den indirekt einregeln kann, grille ich den bauch auf voller power, bis er 20% vor der gewünschten farbe ist, stelle den grill indirekt ein, und lasse den bauch dort noch 5-10 minuten in der hitze stehen. eventuell ist das mit anderen grills auch möglich, die habe ich nicht, also kann ich dazu nichts sagen. fakt ist, mein schwager liegt die crunchigen schwarten der indirekt nachgegarten scheiben so sehr, dass ich nun immer grillen muss. überlege schon mir einen neuen grill zu kaufen um ihm den alten zu schenken, dass er es auch kann :D

Den halben Saft von einer Zitrone... Einfach mega... Wegstaben verbuchselt... Hihi... 🤣😂 Back to the roots ist immer gut!!!

Pervers!!!

Der halbe Saft einer Zitrone…😅 You made my day Micha! 👏🏼

Marinaden muss man immer selber machen. Das gekaufte Zeug kannst vergessen! Danke Michael für deine Varianten 👍 Grüße Bernd

Sehr schönes Video, einlegen mach ich eh immer selbst und so Stücke gehören auf Holzkohle. Das ist dann der Duft der Kindheit, schön war‘s und viel Spaß hatten wir in Sandalen, blauen Socken, kleinkarierten Hemdchen und kurzen Lederhosen🙈🙈🙈